Herkomst van het Vlees

Onze runderen worden gehouden op geselecteerde boerderijen in Nederland en Duitsland. We werken uitsluitend samen met leveranciers die hoge normen hanteren voor dierenwelzijn en duurzaamheid.

Verwerking

Het vlees wordt zorgvuldig met de hand gesneden, gemarineerd met natuurlijke ingrediënten en traditioneel gedroogd. Dit proces behoudt zowel de smaak als de voedingswaarde van het product.

Kwaliteitscontrole

Elke batch ondergaat grondige kwaliteitscontroles, waaronder hygiënetests, smaaktesten en visuele inspectie. Zo garanderen we constante topkwaliteit.

Certificeringen

• HACCP-gecertificeerd
• Dierenwelzijnsnormen (Beter Leven of gelijkwaardig)
• Vrij van kunstmatige toevoegingen en conserveermiddelen